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Loubia (Recette Haricot Blanc)

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Loubia (Recette Haricot Blanc)

  • 1 hr 5 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Loubia (Recette Haricot Blanc)

Un plat d’haricots blancs  typiquement marocain, simple et très savoureux. Idéal pour cette saison froide, il ne nécessite pas d’ingrédients coûteux pour sa réalisation et surtout il permet de faire un repas sans viande et complet.

Steps

1
Done

Pour réhydrater vos haricots blancs, mettez-les dans de l'eau froide toute une nuit.

2
Done

Le lendemain, faites cuire vos haricots dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu’ils deviennent assez tendres, la cuisson peut prendre jusqu'à 1hr 30 minutes.

3
Done

Ajoutez les haricots préalablement cuits avec un filet d'huile d’olive, les gousses d’ail, les piments, les tomates, le concentré de tomate.

4
Done

Arrosez vos haricots blancs de bouillon de poule, assaisonnez de toutes les épices, et laissez cuire pendant 30 min et saupoudrez de persil à la fin.

5
Done

Servez vos haricot avec du poulet, viande,.... grillade, comme vous le souhaitez.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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