MilleFeuilles de Crêpes (Msemen Mwarke)
MilleFeuilles de Crêpes (Msemen Mwarka) Msemen, Msemmen ou millefeuilles de crêpe, ces dernières sont à base de deux types de farine, la farine blanche (de type T45) et la farine de...
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Recette Crêpes
Recette crêpes
Recette crêpes ! Qu’est-ce que c’est ? Il y a d’abords les crêpes à base de pâte à crêpe liquide et légère, se dégustent salées ou sucrées, cela dépend du goût de chacun, libre à vous de les remplir comme vous le souhaitez.
On a la fameuse crêpe maghrébine dit « Msemmen » « Rghayef » ou « Mhajeb » le nom change selon le pays du Maghreb mais les noms signifient la même chose, il s’agit simplement des feuilletées à base de farine, semoule et beurre, elles sont sollicitées surtout pendant le mois du ramadan ! Elles se dégustent le matin ou pour goûter avec du bon miel et du beurre fondu.
Nous avons parcouru tous les livres, trucs de grand-mère, blogueurs, … Chefs étoilés pour vous offrir des astuces et techniques afin de réaliser les meilleures crêpes comme celles de nos grands-mères ! Même le plus inactif de la cuisine les atteindra facilement à la maison comme de vrais pros ! Nous vous montrons également plusieurs variantes de garnitures.
Nous vous proposons toutes nos recettes faciles et rapides, écrites et souvent filmées, mieux encore, il y a plusieurs astuces et techniques à vous montrer jusqu’à ce que les crêpes n’auront plus de secret pour vous!
Msemen Au Lait Zebré au Four
Msemen Au Lait Zebré au Four Une recette inédite de msemen au lait façon meloui au poudre de noisette avec un effet zébré, cuite au four, à déguster avec du...
Crepe Marocaine Sans Semoule
Crêpe Marocaine Sans Semoule Découvrez ma recette marocaine simple de crêpe sans semoule, connue par le nom « Msemene« , « Rghayef »…A déguster avec du miel et du beurre fondu avec un bon thé...
Crêpes Farcies
Crêpes Farcies Je vous présente deux belles présentations de crêpes farcies et sandwich durum faits de la même pâte, une recette simple à réaliser pour tout le monde. A déguster...
Recette de Crêpes Salées Farcies
Recette de Crepes Salées Farcies Crêpes salées garnies au poulet! C’est aussi simple que bonjour! Tout ce dont vous aurez besoin ,de la farine, du lait, des œufs et du...
Baghrir au Cacao – Recette de crepe Aux Milles Trous
Baghrir au Cacao – Recette de crepe Aux Milles Trous Voici une recette pour faire des crêpes, les fameux baghrir au cacao !! cette recette est très rapide et inratable...
Rziza (Crêpes en Spaghetti)
Rziza (Crêpes en Spaghetti) Plusieurs sites de cuisines vous ont parlé de la fameuse recette de « Rezzatlkadi » ou « rziza »que l’on appelle aussi turban du juge, msmen en spaghetti, ou encore...
Crêpes à la Vanille
Crêpes à la Vanille Une recette que je réalise déjà depuis un certain temps et qui plaît beaucoup. Pour réaliser des crêpes dorées, légères et parfumées, ne cherchez plus !...
Recette marocaine de Crêpes (Mlawi Farcie)
Recette marocaine de Crêpes (Mlawi Farcie) Je vous propose aujourd’hui la recette de Mlawi farci à la marocaine. Une idée toute simple, originale et très gourmande !
Recette de Crêpes Au Four à La Noix de Coco
Recette de Crêpes Au Four à La Noix de Coco Découvrez une nouvelle recette de crêpes feuilletées au four, Des crêpes parfumées à la noix de coco et pistaches, cuites...