Ingredients
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300g Farine de blé
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1 càc Sel
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1 càc Levure boulangère
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15cl Eau tiède
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1 Oignon émincé
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500g Viande hachée
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1 Poivron vert
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50g Olives noires
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3 càs Sauce tomate
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1 càc Concentrée de tomate
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1 càc (facultatif) Harissa
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1 filet Huile d'olive
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1 càc Sel
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1 càc Cumin
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1 càc Paprika
Directions
Recette marocaine de Crêpes (Mlawi Farcie)
Je vous propose aujourd’hui la recette de Mlawi farci à la marocaine. Une idée toute simple, originale et très gourmande !
Steps
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1
Done
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Dans un bol, mélangez la farine, sel, levure, eau. |
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2
Done
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Pétrissez bien votre pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique. |
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3
Done
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Couvrez et Laissez votre pâte lever 1 heure. |
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4
Done
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Divisez-la en plusieurs boules et laissez les reposer encore 5 minutes. |
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5
Done
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Le reste de la préparation est dans la vidéo de préparation. Dégustez avec un bon thé à la menthe fraîche. |
