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Recette Nems aux Fruits Exotiques

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Ingrédients

2 Pommes
1 Mangue
1 Ananas
30g Sucre de canne
15g Beurre
1 Piment
Quelques feuilles de coriandre

Recette Nems aux Fruits Exotiques

  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Recette Nems aux Fruits Exotiques

Pour clore un menu par une note fruitée et fraiche je vous propose des  nems aux fruits exotiques ! C’est le dessert parfait pour bluffer vos invités! Doux mélange frais de fruits tels le mangue, ananas,… le tout renfermé dans une galette de riz.  Laissez-vous tenter par cette recette de Nems et vous serez charmés de suite.

Étapes

1
Terminé

Éplucher les fruits et couper en cubes régulier.

2
Terminé

Passer les piments rouges au mortier de préférence.

3
Terminé

Faire fondre le beurre et le sucre de canne et laisser caraméliser tout doucement.

4
Terminé

Y-ajouter les fruits, les piments rouges et laisser cuire environ 5 min.
.

5
Terminé

Dans un récipient mettre de l'eau tiède pour tremper les galettes de riz des deux côtés

6
Terminé

Ajouter les fruits caramélisés et parsemer de coriandre

7
Terminé

Rabattre les galettes et enrouler les pour former des jolis nems.

8
Terminé

Deux façons de présenter vos nems : soit dorer vos nems dans une poêle huilée (30 secondes sur chaque côté, ou les deguster frais.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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