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Recette Pomme de Terre à l’Oeuf Originale

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1/2 kg Pomme de terre
2 càs crème fraîche épaisse
1 Gros oignons
100g Mozarelle râpée
Noix de muscade râpée
Piment d'Espelette

Recette Pomme de Terre à l’Oeuf Originale

Un délicieux gratin aux pommes de terre et oeuf, facile à faire, à tomber par terre !

  • 30 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Recette Pomme de Terre à l’Oeuf Originale

Commencez bien votre journée avec cette idée sympa de recette simple de pomme de terre à l’œuf au four au petit déjeuner ! Cette recette de pomme de terre à l’œuf en mode gratin  fait de purée de pomme de terre avec un œuf dedans. Un vrai régal !

Étapes

1
Terminé

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 min. Épluchez-les.

2
Terminé

A l'aide d'une fourchette écrasez vos pommes de terre jusqu'à obtention d'une purée.

3
Terminé

Ajoutez à votre écrasé de la crème fraîche, sel, et une pincée noix de muscade râpé.

4
Terminé

Mélangez bien le tout et remplissez dans des mini moule ou des petits ramequins votre purée et ajoutez au-dessus 2 à trois cercles d'oignon.

5
Terminé

Déposez votre œuf au milieu tout en faisant attention qu'elle ne coule pas.

6
Terminé

Saupoudrez de la mozzarelle tout autour de l'œuf.

7
Terminé

Enfournez votre mini plat de pomme de terre au four pendant 6 min à 200°.

8
Terminé

Servez et dégustez votre pomme de terre à l'œuf gratiné au four. Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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