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Mousse Au chocolat Blanc Inratable Et Sans Oeufs

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Ingrédients

Ajuster les portions:
304 ml Lait concentré non sucré
250g Chocolat blanc
3 Jus de citron vert

Mousse Au chocolat Blanc Inratable Et Sans Oeufs

  • 2h 20 min
  • Personnes 6
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Mousse Au chocolat Blanc Inratable Et Sans Oeufs

Une nouvelle variante de la fameuse recette de mousse au chocolat blanc sans oeufs ! Traditionnellement, on utilise le chocolat noir pour réaliser cette recette qui peut faire d’office un dessert et également un pré-dessert! Ma recette d’aujourd’hui est à base de 3 ingrédienst seulements: chocolat blanc, lait concentré sans sucre,  le jus de citron,… Et en quelques minutes seulement vous obtiendrez une mousse onctueuse et sans prise de tête.

Découvrez également mes deux autres recettes de mousse au chocolat classique et celle au fromage blanc !


.

Étapes

1
Terminé

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

2
Terminé

Versez le lait concentré froid dans un saladier froid et faites le monter en batteur électrique quelques minutes, le temps qu'il.

3
Terminé

Une fois le lait émulsionné, réunissez le avec le chocolat fondu et refroidi. Battez encore 1 min en versant le jus de citron pour ramener de la fraicheur.

4
Terminé

Remplissez votre poche à douille de votre mousse de chocolat blanc et laissez-la prendre tranquillement au frais minimum 2 heures.
Vous pouvez accompagner votre mousse avec les fruits de votre choix et saupoudrez la de zeste de citron ou de la poudre de cacao, libre à vous de présenter votre dessert à votre guise et selon votre gout.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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