0 0
Recette de Mousse au Chocolat Onctueuse

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Ingrédients

Ajuster les portions:
220g Chocolat noir (70% de cacao)
6 Blancs d'oeuf
1 Jaune d'oeuf
10 cl Crème fraîche liquide
40g Sucre semoule
Une pincée Sel 1 pincée de sel pour les blancs d'œufs (facultatif)
Parfum • Parfums (facultatif) : zestes d'agrumes, vanille, café...

Recette de Mousse au Chocolat Onctueuse

Une belle recette dessert de mousse au chocolat onctueuse, allégée à tomber par terre !

  • 30 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

Partager

Recette de Mousse au Chocolat Onctueuse

Comment faire une mousse au chocolat ! Je vous invite à retrouver une recette facile de mousse au chocolat noir onctueuse, digne d’un grand chef ! Il s’agit d’un gateau moelleux au chocolat allégé et rapide mais vraiment délicieux qui ravira petits et grands. N’hésitez pas à ramener votre touche personnelle , en ajoutant par exemple des copeaux de chocolat, des zestes d’orange confits ou de la cannelle… Une tuerie !

Si vous êtes fan de chocolat, 3 recettes incontournables : gâteau au chocolat,  fondant au chocolat, et la mousse au chocolat au fromage blanc…. Toutes ces recettes sont testées et approuvées !

Étapes

1
Terminé

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fraiche. Hors du feu, ajoutez votre arôme que ça soit (gousse de vanille, café,). Mélangez et laissez tiédir. Incorporez les jaunes d'œufs en fouettant. Laissez refroidir complètement.

2
Terminé

Meringue

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. À mi-parcours, versez le sucre

3
Terminé

Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse).

4
Terminé

Mélangez doucement avec une spatule. Réservez au frais pendant 2 à 3 heures. Saupoudrez des coupeaux de chocolat. Servez et dégustez.

5
Terminé

Si vous aimez cette recette de mousse a chocolat , partagez-la avec vos proches sur les réseaux sociaux. Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

salade composée facile
suivant
Recette De Salade Composée Marocaine
salade composée facile
suivant
Recette De Salade Composée Marocaine

Ajoutez votre commentaire