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Recette Pizza Au Thon Facile et Rapide

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Ingrédients

Ajuster les portions:
La pâte
450g Farine
2 càs Huile d'olive
8g Levure déshydratée Ou 25 gr de levure fraîche (préalablement activée une dizaine de minutes dans l’eau tiède et avec 2 càc de sucre semoule)
Sel
15-20 cl Eau
La garniture
350g Coulis de tomate
1 càc Harissa de piment de cayenne pour
2 Gousses d'ail
2 Echalottes
2 boîtes de filets de thon à l'huile d'olive
150g champignons congelés
150g Mozzarelle râpée
Sel

Recette Pizza Au Thon Facile et Rapide

  • 40 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

  • La pâte

  • La garniture

Instructions

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Recette Pizza Au Thon Facile et Rapide

Pour égaliser une savoureuse pizza maison, laissez parler votre âme de pizzaïolo en préparant votre pâte à pizza à la maison. Une fois étalée, recouvrez votre pâte à pizza des ingrédients de votre choix : sauce tomate, thon, oignon,…… En quelques minutes, votre pizza est prête à être déguster !


Étapes

1
Terminé

Préchauffer le four à 190°C.

2
Terminé

Faites issoudre la levure dans un peu d'eau tiède et le sucre. Réserver. Mettez la farine en tas sur le plan de travail.

3
Terminé

Creusez un puits au milieu. Ajoutez le sel, l'huile d'olive et la levure diluée dans l'eau. Mélangez avec les mains. Pétrissez tout en ajoutant de petites quantités d'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit souple. Formez une boule avec la pâte et mettez-la dans un récipient creux fariné. Laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit tiède et à l'abri des courants d'air.

4
Terminé

Répartissez la pâte en mini boules et étalez les sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en formant des petits disques.

5
Terminé

Rincez et égouttez les champignons, dans une poêle faites suer les échalotes, ail, champignons et colis de tomate et pour réduire l'acidité de la tomate ajoutez-y 1 càc de sucre semoule, salez, poivrez.

6
Terminé

Versez le tout dans une assiette, égoutter soigneusement le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette et réserver.

7
Terminé

Garnissez votre pizza de notre sauce tomate, champignon préparée au préalable et parsemez de mozzarelle râpée et laissez votre pizza repose 10 minutes.
Enfourner à 250°C pendant environ 10-12 minutes. Retirer la pizza du four et servir aussitôt, avec de l'huile d'olive.

8
Terminé

Cette recette pizza au thon facile et rapide est idéal pour les jeunes gourmands qui raffolent des pizza et ne cessent d'en commander, dégustez la entre amis
Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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