Ingredients
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1/2 L Lait
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30g Poudre cacao non sucréOu 120g de chocolat noir (85% cacao)
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60g sucre
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25g Maïzena
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1 càs Crème fraîche semi liquide
Directions
Crème Au Chocolat Façon Danette Hyper Onctueuse
Tout le monde adore la crème au chocolat façon danette hyper onctueuse, c’est le principe de la bouillie pour enfant d’autrement mais version améliorée ! C’est encore meilleur quand la recette est fait maison, sans additifs, sans œufs. Ce dessert de crème au chocolat facile, mais cependant bien onctueux ! Une idée de dessert très gourmand, les grands comme les plus petits adorent !
Je vous confie également mes autres desserts facile à réaliser à base de chocolat tels : La mousse au chocolat, mon gâteau au chocolat ! Extrêmement gourmands !
Steps
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1
Done
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Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients le sucre, la maïzena et le cacao. Dans une casserole, portez le lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en remuant sans arrêt. Mélangez au fouet sans arrêt jusqu’à obtention d’une consistance lisse et homogène et sans grumeaux. |
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2
Done
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Portez à nouveau votre préparation à ébullition à feu doux. Aux premiers bouillons retirer du feu. |
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3
Done
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Ajoutez la crème fraîche seulement quand la réparation a refroidi. |
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4
Done
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Répartissez votre appareil sur des petits ramequins et laissez refroidir tranquillement au réfrigérateur pendant 2 heures. |
