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Recette de Chou fleur Rôti Entier

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 Chou-fleur
1 càs Huile d'olive
1 càs Persil haché finement
1 càc ail en poudre
1 Cube de bouillon de légumes
1/2 càc Piment d'Espelette
Sel, poivre

Recette de Chou fleur Rôti Entier

Une façon originale pour déguster le chou fleur épisé et rôti au four, une vraie tuerie !

  • 1h 10 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Recette de Chou fleur Rôti Entier

Chou-fleur rôti au four bien épicé !  Une recette vraiment très simple à réaliser chez soi, même si j’adore le gratin de chou-fleur en béchamel parfois j’ai envie de changement avec ce légume facile à vivre, il est bien présent sur nos étals en ce moment.

Étapes

1
Terminé

Dégagez le chou-fleur de ses feuilles

2
Terminé

Plongez les 5 minutes dans de l'eau bouillante additionnée du bouillon cube.

3
Terminé

Égouttez-le et laissez le refroidir.

4
Terminé

Enduisez le avec les épices mélangés avec l’huile d’olive, massez le bien (attention ça tache un peu les mains, si besoin portez des gants jetables).

5
Terminé

Salez et poivrez à votre convenance.

6
Terminé

Enfournez le dans le four chaud 180° pour environ 45 minutes de cuisson.

7
Terminé

Dégustez le chou-fleur rôti aussi bien chaud que froid avec de la salade de légumes de votre choix.

8
Terminé

Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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