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Poivron Farci à la marocaine- Entrée simple

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Poivron Farci à la marocaine- Entrée simple

Des poivrons grillés au four, farcis de boulettes de kefta ! un vrai régal.

  • 45 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Poivron Farci à la marocaine- Entrée simple

Je vous laisse découvrir cette recette de Poivron au four farci de boulettes de kefta ,  parfait pour les repas de midi  sous les tonnelles avec sa famille ou entre amis !

Steps

1
Done

Dans un blinder mixez la sauce tomate, échalote, persil, câpre, harissa, sel et poivre. Réservez. Assaisonnez votre viande de paprika, ras el hanout, gingembre, sel, poivre, en y ajoutant échalote hachée finement, ail écrasée. Mélangez bien le tout et formez des petites boules de kefta.

2
Done

Faites frire vos petites boulettes de bœuf dans une poêle chaude huilée légèrement.

3
Done

Coupez les poivrons dans la longueur. Et commencez à les farcir, ajoutez-y d'abords 2 à 3 grandes cuillère de la sauce tomate déjà préparé au préalable.

4
Done

4. Jetez 3 à 4 petites boulettes de viande dans chaque demi-poivron. Dans un bol à part, cassez-y deux œufs dedans, mélangez-les bien à l'aide d'une fourchette. Répartissez votre omelette équitablement sur chaque demi-poivron. Parsemez de mozzarelle râpée.

5
Done

Enfournez vos poivrons dans un four préchauffé à 180 ° pendant 35 minutes.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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