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Poulet Aux Champignon Avec Une Sauce onctueuse

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Poulet Aux Champignon Avec Une Sauce onctueuse

Ce plat de poulet à la créme fraiche et champignon est vraiment  la crème de la crème ! A recommander.

  • 55 min
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

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Poulet Aux Champignon de Paris

Poulet à la crème et champignon ! Le poulet comme vous savez tous est une viande au gout peu prononcé, le faire mijoter dans une sauce parfumée de romarin avec la créme fraiche, et champignon de paris,.. tout cela nous permet d’avoir un plat de poulet à la crème onctueuse et brune, le gout est juste divin.

Steps

1
Done

Commencez par lavez et coupez votre blanc de poulet en cubes. Enrobez les ensuite de deux cuillère à soupe de farine. Faites les rissoler avec 3 grandes cuillères d'huile d'olive, 5 minutes en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

2
Done

Ajoutez ensuite l'ail et l'oignon et laissez mijoter encore 5 minutes, toujours en remuant pour éviter que le tout accroche au fond de la marmite.

3
Done

Entre temps préparez votre bouillon Miso ou bouillon de volaille, en mélangeant 30 cl de votre cube avec 30 centilitres d'eau bouillante. Ajoutez encore 20 centilitres d'eau. Parfumé de quelques feuilles de romarin. Salez, poivrez. Ajoutez une cuillère de sauce de soja pour plus de couleur .

4
Done

Et prolongez la cuisson 30 minutes à couvert.

5
Done

Pour finir ajoutez vos champignons coupés en tranches fines, la crème fraiche pour plus d'onctuosité les 10 dernières minutes de la cuisson.

6
Done

Présentez votre plat de poulet à la sauce brune et champignon avec un bon pain accompagné de salade en famille !

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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