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Recette de Moules À La Crème Et Persil Facile

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 kg Moules
2 Echalottes
3 gousses d'ail ciselé
25 cl Crème fraiche entière
15 cl bouillon de poisson
3 càs Persil haché finement
Sel, poivre

Recette de Moules À La Crème Et Persil Facile

Une belle recette de moules à la crème, bien parfumée à l'ail et persil, à essayer absolument !

  • 25 mlin
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Recette de Moules À La Crème Et Persil Facile

Voici une recette très simple de moules à la crème facile, parfumée à l’ail et persil, un plat riche en goûts et en saveurs, cela fera énormément plaisir aux  amateurs des moules ! Un vrai régal.

Si vous êtes fan des moules, je vous propose également une deuxième recette de moules gratinées au parmesan.

Étapes

1
Terminé

Dans une casserole faites cuire les gousses d’ail en chemise avec la crème. Fite cuire le tout à frémissements 12 à 15 min.

2
Terminé

Épluchez les gousses d’ail et mixez-les avec la crème fraiche.

3
Terminé

Faites revenir l’échalote avec de l’huile d’olive puis ajouter les moules et le bouillon, faites Cuire à le tout 5 min.

4
Terminé

Égouttez ensuite les moules et conservez le jus.

5
Terminé

Transvasez la crème sur le jus des moules et prolongez la cuisson 2 min pour faire réduire la sauce, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire..

6
Terminé

Dressez les moules dans une belle assiette et parsemez de persil haché finement et dégustez-les avec des nouilles ou des pâtes,...

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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