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Gâteau Aux Carottes Moelleux Et Simple

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Ingrédients

Ajuster les portions:
3 Belles carottes
250g Poudre d'amande
120g Farine
120g Sucre roux
6 cl (60g) Huile de tournesol
1 Zeste d'un demi citron
1/2 Sachet de levure chimique
3 Oeufs
2 càs Jus de citron

Gâteau Aux Carottes Moelleux Et Simple

  • 1 h 00
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Gâteau Aux Carottes Moelleux et simple

Un délicieux gâteau aux carottes !  Le moelleux des carottes et la note amère et douce de l’amande, quel régal ! Ajoutez ou pas des épices telles que la muscade,.. Donc petits aménagements possibles au goût de chacun, mais à refaire à coup sûr, je le fais sans vergogne, quand je fais ce type de gateau, car la carotte apporte son moelleux ! Je vous propose également d’autres gâteaux de differents compositions aussi bien moelleux que parfumé : cake au fromage, aux framboises, à la banane !

Étapes

1
Terminé

Lavez, pelez et râpez les carottes

2
Terminé

Fouettez rapidement les oeufs dans un grand bol, puis ajoutez l'huile, le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

3
Terminé

Mélangez la farine, poudre d'amande et la levure dans un autre bol puis versez le mélange en pluie dans le mélange beurre-oeufs-sucre. Ajoutez les carottes, le zeste et jus de citron et mélangez bien. Beurrez soigneusement le moule à cake de 16 cm de diamètres et transvasez l'appareil dedans.

4
Terminé

Faites Cuire votre préparation dans un four préchauffé à 180°c pendant 45 à 50 min.

5
Terminé

Le gâteau doit être bien gonflé, ferme au toucher, une lame de couteau piquée dans le gâteau doit ressortir sèche. Attendez au moins 15 minutes avant de le démouler.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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