Ingredients
-
300g Conchiglioni (pâtes escargot)
-
2 Gousses d'ail
-
1 Oignon
-
50 cl Coulis de tomate
-
10 cl Crème fraîche
-
250g Ricotta
-
50g Fromage gorgonzola ou roquefort
-
25g Mozzarelle râpée
-
1/2 Jus de citron
-
Directions
Gratin de Pates au Four Simple
Gratin de Pâtes au Four! Recette facile et rapide à réaliser chez soi. Des pâtes cuites que l’on mélange avec de la sauce tomate ou autre sauce telle que la sauce béchamel ou autre et que l’on gratine au four avec un peu de fromage râpé. Un vrai régal !
Steps
1
Done
|
Faites cuire vos pâtes dans l'eau pendant dix minutes (seulement 3/4 de cuisson normale qui est de 13 min) sachant qu'on va les enfourner encore au four par la suite. |
2
Done
|
La préparation de la sauce tomateFaites cuire l'oignon, ail, huile d’olive, |
3
Done
|
Rajoutez le coulis de tomate, basilic, salez, poivrez selon le gout de chacun pendant 15 min. |
4
Done
|
porter à ébullition la crème fraîche, ricotta, fromage gorgonzola, jus de citron, sel, poivre dans une casserole. |
5
Done
|
Fourrez les pâtes avec la crème et puis verser la sauce tomate et parsemer votre de mozzarella, |
6
Done
|
Enfourner votre gratin 12 à 15 min dans un four préchauffé à 180°. |
7
Done
|
Présentez votre gratin de pates et dégustez. |