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Fondant au Chocolat aux Framboises – Gâteau au chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions:
100g chocolat noir (70% de caco)
100g Beurre
100g Sucre glace
40g Farine de coco ou farine normale
Quelques framboises congelées
3 Oeufs
20 cl Eau

Fondant au Chocolat aux Framboises – Gâteau au chocolat

Delicieux fondant hyper moelleux au chocolat individeul pour terminer un menu en toute beauté !

  • 32 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Fondant au Chocolat aux Framboises – Gâteau au chocolat

Un fondant au chocolat individuel, une recette rapide et facile à réaliser chez soi. Avec cette recette vous aurez un gâteau au chocolat  ultra moelleux, j’ai testé pas mal de recettes de gâteau mais aucune n’égale ce moelleux que je vous propose  aujourd’hui inspiré de celui  de Cyril Lyniac.

Étapes

1
Terminé

Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 190°C.

2
Terminé

Cassez le chocolat en carrés dans un saladier, et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en lamelles. Ajoutez la farine et le sucre glace en fouettant. Fouettez le mélange pour le lisser.

3
Terminé

Incorporez ensuite les œufs entiers, un par un, en fouettant bien entre chaque ajout. Beurrez un moule carré ou rond si non utilisez un moule en silicone c'est plus pratique, ou même des mini moules comme moi.

4
Terminé

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 minutes à peu prés. Jetez-y quelques framboise.

5
Terminé

Et enfourner vos mini fondants de chocolat 20 à 22 minutes à peu près, en surveillant de prés. Sortez vos gâteaux individuels du four, et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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