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Filet de Sole (Salade de poisson)

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Ingrédients

Ajuster les portions:
4 Filets de sole
600g Salade de roquette
Quelques tomates cerises jaunes, rouges
3 càs Huile d'olive
2 càs Vinaigre balsamique
50g Chapelure
Sel, poivre
Origan

Filet de Sole (Salade de poisson)

  • 20 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Filet de Sole (Salade de poisson)

Déguster des bons plats, on s’en lassera jamais ! Aujourd’hui je vous propose une recette de filet de sole cuit dans une poêle avec un filet d’huile d’olive servi avec une salade fraiche. Une recette rapide et facile à réaliser chez soi !

Étapes

1
Terminé

Salez vos filets de poisson et roulez les dans la chapelure.

2
Terminé

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les filets de sole 5 minutes de chaque côté.
.

3
Terminé

Passez au-dessus un filet de jus de citron puis saupoudrez d’origan.
t

4
Terminé

Dans un joli plat mélangez la roquette et les tomates.

5
Terminé

Salez, poivrez.

6
Terminé

Ajoutez un filet d'huile d'olive.

7
Terminé

Saupoudrez d’origan, un filet de vinaigre balsamique mélangez bien le tout et ajoutez vos filets de soles au-dessus.

8
Terminé

Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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