Ingredients
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4 Filets de sole
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600g Salade de roquette
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Quelques tomates cerises jaunes, rouges
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3 càs Huile d'olive
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2 càs Vinaigre balsamique
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50g Chapelure
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Sel, poivre
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Origan
Directions
Filet de Sole (Salade de poisson)
Déguster des bons plats, on s’en lassera jamais ! Aujourd’hui je vous propose une recette de filet de sole cuit dans une poêle avec un filet d’huile d’olive servi avec une salade fraiche. Une recette rapide et facile à réaliser chez soi !
Steps
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1
Done
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Salez vos filets de poisson et roulez les dans la chapelure. |
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2
Done
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les filets de sole 5 minutes de chaque côté. |
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3
Done
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Passez au-dessus un filet de jus de citron puis saupoudrez d’origan. |
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4
Done
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Dans un joli plat mélangez la roquette et les tomates. |
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5
Done
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Salez, poivrez. |
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6
Done
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Ajoutez un filet d'huile d'olive. |
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7
Done
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Saupoudrez d’origan, un filet de vinaigre balsamique mélangez bien le tout et ajoutez vos filets de soles au-dessus. |
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8
Done
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Bon appétit. |
