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Petit pain Maison Fourré de Crème Pâtissière

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Ingrédients

Ajuster les portions:
350g Farine T45
10g Levure déshydratée
8g Sel
1 Sachet de sucre vanillé
80g Crème patissière
25 cl Lait tiède
15 cl Huile neutre
100g Beurre

Petit pain Maison Fourré de Crème Pâtissière

De bons petits pains au lait fait maison, idéal pour le petit déjeuner ou un goûter avec un bon café. Magnifique !

  • 40 min
  • Personnes 8
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Petit pain Maison Fourré de Crème Pâtissière

D’irrésistibles petits pains au lait fourrés à la crème pâtissière, cuits au four que vous pouvez badigeonner d’un peu de confiture d’abricot et saupoudrez-les de sucre glace. Un vrai régal

Étapes

1
Terminé

Dans une jatte, mélangez la farine, sel et bien mélangez.

2
Terminé

Dans un bol à part mélangez le sucre vanillé, levure et un peu de lait tiède, une fois le sucre est dissous, ajoutez ce mélange à votre farine.

3
Terminé

Pétrir soit au robot ou à l'aide de vos mains, tout en ajoutant le lait tiède progressivement.

4
Terminé

Répartissez votre pâte en 3 boules et laissez-les reposer dans une pièce à température ambiante pendant 30 minutes.

5
Terminé

Après ce temps passé, Aplatissez vos boules finement en les badigeonnant d'huile, ensuite étalez une grande cuillère de beurre mou, rabattez le côté haut et bas pour former un rectangle, vous les fourrez ensuite de crème pâtissière tout au long de votre rectangle, et après roulez votre crêpe sur elle-même jusqu'a former un petit pain.

6
Terminé

Enfournez vos crêpes dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes à peu prés. A la sortie du four, badigeonnez vos crêpes façon feuilletées de confiture d’abricot, saupoudrez les ensuite de sucre glace.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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