0 0
Soupe de Quinoa et Viande  (Rapide et facile)

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Ingredients

Adjust Servings:
200g viande
1 Branche de céleri
3 Gousse d'ail
4 càs Sauce tomate
1 càc Coriandre en poudre
1 càc Piment d'Espelette
4 càs Huile d'olive
100g quinoa
50g Pois chiche
1/2 bouquet Coriandre fraîche
1/2 Jus de citron

Soupe de Quinoa et Viande (Rapide et facile)

  • 55 min
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

Partager

Soupe de Quinoa et Viande (Rapide et facile)

Une recette de soupe de viande et quinoa, assez facile et rapide . Une vraie soupe reconstituante, pleine de vitamines et sels minéraux dont on a besoin surtout pendant le mois de ramadan.

Steps

1
Done

Faites mariner la viande avec les épices, huile d'olive et laisser mariner 15 minutes au frais.

2
Done

Faites mijoter l'ail avec l'huile d'olive 3 minutes, ajoutez-y par la suite la viande, remuez quelques minutes, ensuite ajoutez pois chiche, céleri, sauce tomate et laissez mijoter le tout encore 10 minutes. Ce processus est nécessaire de faire mijoter à chaque fois un ingrédient, cela fait ressortir le gout et redonne un goût meilleur à notre soupe.

3
Done

Couvrez de 2 litres d'eau froide et portez à ébullition pendant 30 minutes à découvert et à feu vif.

4
Done

Et pour finir avec la cuisson, ajoutez le quinoa en pluie pendant les 7 dernières minutes de cuisson, tout en remuant à l'aide de votre cuillère en bois.

5
Done

Arrosez votre soupe du jus d'1/2 citron, hors feu. Servez votre soupe dans des bols individuels, saupoudrez de coriandre fraîche et dégustez.

gateau marocain facile
previous
Gâteau Marocain de Mancha aux Amandes
soupe de crevettes
next
Soupe de crevettes Parumée et épicée à l’Asiatique
gateau marocain facile
previous
Gâteau Marocain de Mancha aux Amandes
soupe de crevettes
next
Soupe de crevettes Parumée et épicée à l’Asiatique

Ajoutez votre commentaire