Ingredients
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500g poulet haché
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1 Oignon
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1 càc Écrasée d'ail
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1 càs menthe séchée
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1 càs Origan
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1 càc Moutarde en poudre
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1 Oeuf
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1 càc Harissa
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2 càs Chapelure ou semoule
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16- 18 Charcuterie de poulet en ondelles
Directions
Roulés de poulet Haché Farcis et Cuits Au Four Super Simple
Des roulés de poulet haché, farcis et cuits au four, riches en gout, rapide et super simple ! Cette recette est idéale pour une entrée accompagnée d’une belle salade et aussi pour accompagner nos chorbas et soupes pendant ramadan !
Steps
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1
Done
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Faites mijoter l'ognion haché finement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel pendant 5 minutes sur feu doux, Remuez. |
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2
Done
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Passez tous les ingredients au blinder avec l'oignon carammilisé poour obtenir un poulet haché lisse. |
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3
Done
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Sur papier de cuisson huilé, diposez votre poulet haché et applatissez le à l'aide de vos maisn. Formez un rectangle avec un épaisseur de 1 cm. |
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4
Done
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Garnissez votre poulet haché comme vous le souhaitez, ici j'ai opté pour les charcuteire de poulet. Vous pouvez ajoutez des olives vertes, de soeufs durs,....! |
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5
Done
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Enroulez le poulet haché, en enfermant la farce à l'intérieur, serrez bien, nouez les extrémités, enveloppez d'un deuxième papier cuisson et d'un 3 ème papier aluminium. Réservez votre boudin au frais pendant 30 min, minimum. |
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6
Done
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Faites cuire votre roulé de poulet 20 min dans un four préhauffé à 200 °C. |
