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Roulés de poulet Haché Farcis et Cuits Au Four Super Simple

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Ingrédients

Ajuster les portions:
500g poulet haché
1 Oignon
1 càc Écrasée d'ail
1 càs menthe séchée
1 càs Origan
1 càc Moutarde en poudre
1 Oeuf
1 càc Harissa
2 càs Chapelure ou semoule
16- 18 Charcuterie de poulet en ondelles

Roulés de poulet Haché Farcis et Cuits Au Four Super Simple

  • 40 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Roulés de poulet Haché Farcis et Cuits Au Four Super Simple

Des roulés de poulet haché, farcis et cuits au four, riches en gout, rapide et super simple ! Cette recette est idéale pour une  entrée accompagnée d’une belle salade et aussi pour accompagner nos chorbas et soupes pendant ramadan !

Étapes

1
Terminé

Faites mijoter l'ognion haché finement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel pendant 5 minutes sur feu doux, Remuez.

2
Terminé

Passez tous les ingredients au blinder avec l'oignon carammilisé poour obtenir un poulet haché lisse.

3
Terminé

Sur papier de cuisson huilé, diposez votre poulet haché et applatissez le à l'aide de vos maisn. Formez un rectangle avec un épaisseur de 1 cm.

4
Terminé

Garnissez votre poulet haché comme vous le souhaitez, ici j'ai opté pour les charcuteire de poulet. Vous pouvez ajoutez des olives vertes, de soeufs durs,....!

5
Terminé

Enroulez le poulet haché, en enfermant la farce à l'intérieur, serrez bien, nouez les extrémités, enveloppez d'un deuxième papier cuisson et d'un 3 ème papier aluminium. Réservez votre boudin au frais pendant 30 min, minimum.

6
Terminé

Faites cuire votre roulé de poulet 20 min dans un four préhauffé à 200 °C.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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