• Accueil
  • Facile
  • Crème Pâtissière au Goût de Vanille Légère et Facile
0 0
Crème Pâtissière au Goût de Vanille Légère et Facile

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Ingrédients

1L Lait
1 Gousse de vanille
8 Jaunes d'œufs
50g Sirop d'agave
80g Poudre à crème de riz d'avoine
40g Beurre

Crème Pâtissière au Goût de Vanille Légère et Facile

Découvrez cette recette de crème pâtissière light et fourrez vos desserts, vos petits gâteaux,... réalisez plein de merveilles avec !!

  • 20 min
  • Facile

Ingrédients

Instructions

Partager

Crème Pâtissière au Goût de Vanille Légère et Facile

Fini la crème trop grasse ou trop liquide, cette recette de crème pâtissière légère facile à réaliser chez soi vous fera oublier vos kilos de plus. Elle vous permettra de réaliser des brioches suisses, choux, des tartes,…

Étapes

1
Terminé

Versez le lait dans une casserole. Faites chauffer votre lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Mélangez toujours.

2
Terminé

Commencez à blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre à crème de riz d'avoine ou la farine. Mélangez bien le tout.

3
Terminé

Versez le lait chaud au fur et à mesure dans les jaunes blanchis, tout en continuant à mélanger.

4
Terminé

Transvasez le tout dans la casserole de lait. Faites cuire sans cesser de remuer pendant 2 à 3 minutes.

5
Terminé

Retirez la gousse de vanille de votre lait. Transvasez la crème dans le bol du batteur. Fixez-y le fouet. Faites refroidir ainsi la crème à petite vitesse en incorporant le beurre froid en morceaux pour nous donner une texture bien lisse

6
Terminé

Quand la crème est froide, filmez là et réservez là au frais.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

pain farci
précédent
Idée de Pain Farci et Cuit au Four
petit pain lait maison
suivant
Petit pain Maison Fourré de Crème Pâtissière
pain farci
précédent
Idée de Pain Farci et Cuit au Four
petit pain lait maison
suivant
Petit pain Maison Fourré de Crème Pâtissière

Ajoutez votre commentaire