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Recette Taboulé Libanais

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Ingrédients

Ajuster les portions:
50g Boulghour (concassé de blé)
1 Botte de jeunes oignons
1/2 Botte de menthe
1/2 concombre
2 Tomates
1 Citron
2 càs Huile d'olive
Sel, poivre

Recette Taboulé Libanais

La fraicheur au rendez-vous avec cette recette de taboulé, cette recette respire la santé et le bon goût !

  • 25 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Recette Taboulé Libanais

Aujourd’hui direction le Liban, avec l’incontournable recette de taboulé libanais, une entrée très riche en vitamine et en goût. Le super mélange de tous ces ingrédients frais de menthe, Persil, tomates, oignons, citron, …..Le taboulé est très sain et très peu calorique, ramène beaucoup de fraîcheur.

Étapes

1
Terminé

Trempez le concassé de blé dans de l'eau tiède et laissez-le gonfler doucement pendant 30 min.

2
Terminé

Ciselez finement le persil et la menthe, Émincez les jeunes oignons avec leurs tiges. Coupez les tomates en très petits dés. Placez tous ces éléments dans un grand bol.

3
Terminé

Transvasez le bourghol sur les autres ingrédients lorsqu'il a bien gonflé, Arrosez de jus de citron, l'huile d'olive, assaisonnez d'une pincée de sel et poivre.

4
Terminé

Décorez votre taboulé de tranches fines de concombre pour ramener encore plus de gout et de fraicheur. Réservez votre taboulé au réfrigérateur minimum 30 min avant de le présenter.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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