Ingredients
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1 kg Pois chichetrempé dans de l'eau chaude salée la veille
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3 Poivrons (vert, rouge)
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1 Gousse d'ail
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1/2 Oignonoignon rouge
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1 Jus de citron
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1 càc Garam masala
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4 càs Huile d'olive
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Gros sel
Directions
Pois Chiches Grillés Epicés
Quoi de plus naturel qu’un bon plat de pois chiches en entrée tiède. Des pois chiches grillés au four, bien assaisonnés Je mange 2 fois même 3 fois par semaines les légumineuses surtout les pois chiche, j’utilise l’indienne, une pure merveille
Steps
1
Done
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Apportez les pois chiches à ébullition sur feux doux dans un volume d'eau 30 minutes. |
2
Done
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Mélangez les épices, l'ail, la coriandre, le persil, l'huile d'olive, les oignons, les poivrons et le jus de citron dans une grande cuvette. |
3
Done
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Quand des pois chiches sont cuits, ajoutez-les à votre mélange d’épices et de légumes. |
4
Done
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Préchauffez au préalable votre four à 180 °C. |
5
Done
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Faites cuire vos pois chiches sur une plaque tapissée de papier cuisson pendant 30 min. Et si vous désirez faites les griller 10 minutes de plus. |
6
Done
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Présentez et dégustez. |