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Gratin De Chou fleur Blanc Au four

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Ingrédients

Ajuster les portions:
4 à 6 Mini choux fleurs
2 càs Farine de blé
2 càs Crème fraîche
1 càs Fromage blanc
2 Oeufs
80g Mozzarelle râpée
1/4 càc Curcuma
1 càs ail en poudre
1/2 càc Piment d'Espelette
1 càs Huile d'olive
Sel

Gratin De Chou fleur Blanc Au four

Un délicieux gratin de chou fleur blanc cuit au four, essayer cette recette c'est l'adopter !

  • 35 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Gratin De Chou fleur Blanc Au four

Gratin De Chou fleur Blanc Au four !  Assez facile à réaliser, un gratin à la fois gourmand et réconfortant, des choux fleurs dorés et légèrement croustillants dessus. Un petit plat sain, rapide et surtout pas cher !

Étapes

1
Terminé

Lavez les choux fleurs blancs et faites les cuire dans de l’eau salée 15 minutes.

2
Terminé

Dans un bol à part, mélangez Le fromage blanc avec les œufs, la crème, assaisonnez de piment d’Espelette, curcuma, ail en poudre. Transvasez au fur et à mesure la farine et mélangez bien pour avoir une texture bien coulante avec du corps, exactement comme celle de la pâte à beignet.

3
Terminé

Placez vos choux fleurs dans un plat à gratin huilé dans, transvasez la pâte dessus et saupoudrez de mozzarelle râpée, enfournez votre gratin 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C environ Et dégustez.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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2 commentaires Masquer les commentaires

Bonjour
Vous n’avez pas précisé la quantité de farine dans les ingrédients du coup j’ai mis une cuillère à soupe on verra bien le résultat 😉

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