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Recette Plat Facile DE Côtes d’Agneau Et Pomme de Terre

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 kg côtes d'agneau
50 cl Sauce de tomate
1 Échalote hachée finement
1 Gousse d'ail
4 filets d'anchois
600g Pomme de terre
50g Fromage de chèvre frais
6 Tranches de saumon fumées
1 Une branche de thym
6 càs Huile d'olive
1 Piment

Recette Plat Facile DE Côtes d’Agneau Et Pomme de Terre

  • 20 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Recette Plat Facile DE Côtes d’Agneau Et Pomme de Terre

Une  idée de recette simple mais gourmande à préparer entre amis, sans prise de tête, Des Côtes d’agneau grillées ne, à déguster avec une sauce tomate bien relevé et des pommes de terres farcis au choix .

Étapes

1
Terminé

Dans une casserole faites mijoter l'échalote ciselé, le piment coupé finement, l'ail écrasé 1 min.

2
Terminé

Ajoutez-y la sauce tomate, les anchois et laissez cuire 5 minutes sur feu doux et réservez.

3
Terminé

Faites cuire les pommes de terre 20 à 30 minutes dans de l'eau salée (la durée de cuisson dépend de la taille de votre pomme de terre).

4
Terminé

Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis tartinez une moitié de chaque pomme de terre de fromage de chèvre.

5
Terminé

Mettez entre les deux moitié un saumon fumé, saupoudrez de thym frais ou de la ciboulette et ficelez le tout.

6
Terminé

Faites cuire vos côtelette 5 minutes de chaque côté sur feu vif, salez poivrez à la fin de la cuisson.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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