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Recette Pâte Feuilletée Rapide Sans Repos

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Ingrédients

Ajuster les portions:
350g Farine
250g Beurre bien froid
10 cl Eau bien froide
1 càc Sel

Recette Pâte Feuilletée Rapide Sans Repos

Cuisine:
    • 15 min
    • Personnes 2
    • Facile

    Ingrédients

    Instructions

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    Recette Pâte Feuilletée Rapide Sans Repos

    Il était temps de me lancer pour préparer cette fameuse recette de pâte feuilletée rapide, faite en quelques minutes ! Je ne m’attendais pas à un tel rendu ! Et je ne vais pas m’attarder à faire plein de recettes salées, sucrées !

    (Visité 253 fois, 5 visites aujourd'hui)

    Étapes

    1
    Terminé

    Je commence par Râper le beurre, le filmer et le réservez par la suite au congélateur minimum 20 min.

    2
    Terminé

    A l’aide d’un robot ou à l'aide de vos mains vous pétrissez la farine, le sel et le beurre froid. J’y verse de l’eau froide petit à petit au mélange farine, beurre.

    3
    Terminé

    Une fois que ma boule de pâte est formée avec les morceaux de beurre bien transparents (ce n’est pas grave)
    J’étale la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Pour que la pâte ne colle pas tout en retirant l’excèdent de la farine.

    4
    Terminé

    Je Commence à étaler ma pâte je fais mon premier tour, en formant un grand rectangle.

    5
    Terminé

    J'abaisse à nouveau. Le pâton qui commence à prendre du corps.

    6
    Terminé

    Je Replie l'abaisse une seconde fois puis je la tourne à nouveau d'un quart de tour pour avoir les plis devant et je répète l'opération une dernière fois (ici j’ai réalisé 5 tour au total).

    7
    Terminé

    Vous pouvez garder votre pâte feuilletée bien filmée à votre réfrigérateur 4 jours maximum et au congélateur je dirai deux mois sans aucun soucis.

    8
    Terminé

    Bonne préparation.

    ghizlane

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