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Galette XXL de Poulet Haché

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Galette XXL de Poulet Haché

  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Galette XXL de Poulet Haché

Une superbe recette de galette géante de viande de poulet et aux poivrons, cuite à la poêle ! Une nouvelle façon habile de faire apprécier à vos enfants, des poivrons et de poulet ! Et si vous souhaitez la glisser dans un hamburger, ça devrait être un XXL !!

Steps

1
Done

Lavez et coupez vos poivrons en petits dés.

2
Done

Hachez le poulet ou demandez à votre boucher de le faire pour vous.

3
Done

Ajoutez, l’ail, piment, poivrons, fêta, origan.

4
Done

Assaisonnez avec le sel et le poivre. Mélangez bien. Ajoutez la Fêta.

5
Done

Formez une grande boule et aplatissez à l’aide de vos mains, comme pour faire votre pain.

6
Done

Travaillez le poulet haché le moins possible pour maintenir un peu d'air et gardez la viande tendre.

7
Done

Saupoudrez-la de semoule fine des deux côtés.

8
Done

Faites cuire la galette de poulet dans une poêle bien enduite d'huile, à feu modéré, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

9
Done

Au moment de la cuisson saupoudrez de parmesan des deux côtés pour donner encore plus de goût et de croustillant à votre galette.

10
Done

Ensuite couvrez, réduisez le feu à doux pour bien cuire l'intérieur, 5 à 4 minutes par côté.

11
Done

Ne saisissez jamais une galette de viande dans une poêle chaude pour obtenir une croûte brune, sinon vous aurez une croute dure.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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