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Recette Batbout Au Thym et Fromage

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Ingredients

Adjust Servings:
400g Farine de blé
1 càc Bicarbonate de soude
25g Levure boulangère
4 càs Yaourt
70g Beurre fondu
150g Fromage exp: kiri, la vache kiri, fromage de chèvre,....
3 càs Thym
Sel
6 càs Eau tiède
20 cl Huile d'olive

Recette Batbout Au Thym et Fromage

D'irrésistibles pains au fromage parfumé d'origan !

  • 1 hr 30 min
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

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Recette Batbout Au Thym et Fromage

Une bonne recette de batbout au thym et au fromage ! Un pain moelleux et parfumé, facile à préparer chez soi, à la fois simplissime et facile à réaliser avec pleines de saveurs. Un vrai délice!

Découvrez également cette liste de batbouts: batbout aux crevettes, crêpes au thon, …!

 

Steps

1
Done

Mettez la levure de boulanger dans un bol avec 6 cuillères à soupe d'eau chaude.

2
Done

Ajoutez le bicarbonate de soude, le sel et le yaourt une fois que la levure se sera bien dissoute dans l'eau. Mélangez bien.

3
Done

Versez la farine dans un bol. Formez un puits au centre et versez-y le contenu du bol puis le beurre fondu en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

4
Done

Pétrissez la pâte énergiquement pendant au moins 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple.

5
Done

Formez une boule, couvrez-la d'un linge et laissez-la reposer minimum 1 heure.

6
Done

Partagez la pâte en plusieurs morceaux de même taille. Étalez chacun d'eux pour obtenir un petit disque.

7
Done

Posez-y l'équivalent d'une petite cuillère de fromage au milieu, ramenez tous les bords de votre disque de pâte à l’intérieur et bien fermez en pinçant bien ces bords à l'aide de vos doigts.

8
Done

Ré-aplatissez votre disque pour former un joli petit pain.

9
Done

Parsemez-le de thym en tapotant avec les bouts de doigts pour bien fixer le thym à votre pâte.

10
Done

Dans une poêle antiadhésive chaude, faites cuire vos pains des deux côtés.

11
Done

Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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