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Pain Au Charbon Végétal Bénéfique Pour la santé

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Ingrédients

250g Farine Sarasin de blé noir
150g Semoule fine
1 càs Levure déshydratée
1 càs Jus de betterave
1 càs Huile d'olive
1 càc Charbon instatané
20 cl Eau tiède

Pain Au Charbon Végétal Bénéfique Pour la santé

  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Pain Au Charbon Végétal Bénéfique Pour la santé

On est bien d’accords que le pain noir est surprenant de part son aspect, on peut meme croire que le pain est cramé mais pas du tout, au contraire il est super bon au gout on ne sent pas le gout du charbon végétal que j’ai pu l’acheter via Amazon, le charbon activé Aide à réduire les ballonnements et l’apparition des gaz intestinaux. Favorise le soulagement des douleurs de l’estomac et facilite la digestion, je me suis on aura surement besoin de ce pain surtout pendant ramadan pour accompagner nos repas pour avoir une meilleur digestion !


Étapes

1
Terminé

Mélangez la farine de sarrasin, la semoule, du sel dans une grande jatte, formez une fontaine ajoutez-y la levure, le jus de betterave, poudre de charbon, huile d’olive et sel.

2
Terminé

Commencez à pétrir, en ajoutant e l’eau tiède au fur et à mesure jusqu’à ce que vous ayez une pâte homogène. Couvrez votre pâte de papier film et Laissez reposer 45 min.

3
Terminé

Après le temps de pause, dégagez votre pâte et découpez-la et partagez en deux boules.

4
Terminé

Aplatissez votre boule en un beau disque pour avoir un grand pain (pas trop plat), à l’aide d’une spatule ou vos doigts essayez de faire le fameux dessin du pain turc. Huilez vos doigts avec l’huile d'olive ou bien vous préparez un petit mélange d’eau et farine et à l’aide d’un petit pinceau, vous ré appuyiez sur le dessin pour le fixer et laissez reposer 15 min.

5
Terminé

Piquez les deux pâtes par une fourchette, saupoudrez de semoule fine par-dessus.
Placez vos pains sur une plaque au four tapissée de papier cuisson et faites les cuire pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°C

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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