Ingredients
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2 càs Poudre d'ail
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1 càs Oignon rose Déshydraté
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1 Càs Origan séché
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1 càs Thym séché
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2 càs Paprika
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1 càs Poivre
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2 Piment d'oiseau
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1 càc Graines de moutarde
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1 càs Flocans de piment de Cayenne
Directions
Mélanges d’épices Cajun Fait Maison !
Vous aurez besoin d’assaisonner plusieurs de vos plats avec ce mélange d’épices cajun pour relever le gout à plusieurs plats surtout à base de viande tels que le poulet, barbecues, ….Une version simplifié, mais très efficace, une épice qui se marie à tous les plats. Une recette facile pour en faire à la maison sans prise de tête !
Steps
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1
Done
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Coupez les piments en deux dans le sens de la longueur. Retirez les pépins, si non vous pouvez en garder quelques-uns pour avoir un gout plus piquant si vous le souhaitez. |
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2
Done
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Mélangez toutes les épices et réduisez-les en poudre à l’aide d’un pilon (vous pouvez utiliser également un moulin à café pour réduire le tout en poudre |
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3
Done
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Mélangez bien et conservez votre mélange d'épices dans un contenant hermétique. |
