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Recette de Chausson Aux Pommes

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Ingrédients

Ajuster les portions:
8 carrés Pâte feuilletée
5-6 Pommes
2 Jaunes d'œufs battus
5 cl Lait
5 cl Eau
105g Sucre semoule

Recette de Chausson Aux Pommes

Cuisine:

    De délicieux chaussons aux pommes à déguster en gouter. Un classique facile et accessible à tous !

    • 1h 05 min
    • Personnes 8
    • Facile

    Ingrédients

    Instructions

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     Chausson Aux Pommes

    Le succès d’un délicieux chausson aux pommes commence par une pâte feuilletée bien réussie et une belle compote de fruits, il y a de quoi se délecter ! Dans une recette précédente je vous ai montré comment réalisé une pâte feuilletée express facile à réaliser chez soi et sans prise de tête, on peut également réaliser ces chaussons à base d’une pâte brisée fait maison , cette dernière apporte de la légèreté et le coté friable et croustillant à vous chaussons. A vous choisir !

    (Visité 64 fois, 2 visites aujourd'hui)

    Étapes

    1
    Terminé

    Épluchez des pommes et coupez-les en petits dés. Faites les cuire à feu doux 20 minutes avec un peu de sucre et un peu d'eau, le tout à couvert. Remuez sans arrêt la

    2
    Terminé

    Faites répartir les pommes caramélisées au centre des 8 carrés de pâte feuilletée, repliez les carrés de manière à former des triangles égaux. Soudez bien les contour en appuyant avec votre index.

    3
    Terminé

    Déposez les chaussons sur une plaque tapissée de papier cuisson, badigeonnez la surface à l'aide de la dorure composée des jaunes d'œuf et du lait. Parsemez de sucre semoule ou d’amandes effilées si vous le souhaitez. Et faites cuire vos chaussons 30 min dans un four préchauffé à 200°C.

    ghizlane

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