Truite Saumonée
Personnes: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
La Truite Saumonée est une recette facile et simple à réaliser chez soi, cette recette vous pouvez la servir en entrée comme en plat , je suis tombée sous le charme dès ma première bouchée, succulente, fraîche, et délicieuse au vrai sens du terme , son secret est la combinaison de ses ingrédients, il s’agit de la truite saumonée à base de  la crémé fraîche, ail, ciboulette,….. un vrai délice!!

Ingrédients

  • 4 filets de truites saumonées
  • 2 càs de crème fraîche
  • Une càs d’huile d’olive
  • Une gousse d’ail ciselé
  • Quelques tiges de ciboulettes
  • Un peu de noix de muscade,
  • Sel, poivre ( selon le goût)

Préparation de la Truite Saumonée

  1. Salez poivrez votre poisson
  2.  Mettez les juste après dans une poêle.
  3. Faites frire avec de l’huile d’olive des deux côtés et surtout plus de cuisson sur la peau pendant 4 min et réservez-les.
  4. Dans une casserole mettez à feu moyen un filet d’huile d’olive avec de l’ail ajoutez-y de la crème fraîche,
  5. Assaissonez de sel, poivre et de la muscade
  6. Et laissez mijoter pendant une minute.
  7. Versez notre sauce sur les filets et ciselez vos tiges de ciboulettes dessus.
  8. Servez, dégustez.
  9. Bon Appétit.