Ingrédients
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400g Tagliatelles fraîches
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200g Epinards
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200g Champignons de paris frais
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30 cl crème liquide
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1 Gousse d'ail
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20g Noix de muscade en poudre
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Une pincée Noix de muscade en poudre
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Sel, poivre
Instructions
Tagliatelles Aux Champignons et Épinard
Tagliatelles aux Champignons et Épinard est un plat traditionnelle chez les italiens ! Cette recette italienne de pâte est parfaite quand vous revenez fatigués à la maison et que vous voulez quelque chose de rapide mais néanmoins gourmande et délicieux.
Étapes
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1
Terminé
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Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. |
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2
Terminé
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Egouttez-les et placez-les dans un plat. |
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3
Terminé
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Faites cuire les épinards dans un fond d'eau salée. |
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4
Terminé
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Égouttez-les et réservez. |
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5
Terminé
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Lavez et émincez les champignons. |
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6
Terminé
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Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive ou (un peu de beurre) et une gousse d'ail hachée. |
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7
Terminé
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Ajoutez la crème et les épinards. |
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8
Terminé
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Ajoutez également un peu de noix de muscade, |
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9
Terminé
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Salez, poivrez. |
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10
Terminé
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Nappez les pâtes de sauce |
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11
Terminé
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Parsemez de parmesan. Servez, dégustez ce plat à midi ou le soir, entre amis et famille. |
