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Truite Saumonée

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Truite Saumonée

  • 10 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Truite Saumonée

Ce poisson de truite saumonée est une excellente source de protéines, oméga 3, sélénium, phosphore,…  libre à vous d’opter pour le mode de cuisson de votre choix: au four, sur le grill, pochée, à la poêle, en haute friture.

Steps

1
Done

Salez poivrez votre poisson.

2
Done

Mettez-les juste après dans une poêle.

3
Done

Faites cuire vos filets dans une pôele avec de l'huile d'olive des deux côtés et surtout plus de cuisson sur la peau pendant 4 min. Réservez-les.

4
Done

Dans une casserole mettez à feu moyen un filet d'huile d'olive avec de l'ail ajoutez-y de la crème fraîche,
Assaisonnez de sel, poivre et de la muscade

5
Done

Laissez mijoter pendant une minute.

6
Done

Versez la sauce crème sur les filets et ciselez vos tiges de ciboulettes dessus.

7
Done

Servez et dégustez.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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