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Soupe Bénéfique de Semoule d’Orge et Origan

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Ingrédients

Ajuster les portions:
250g Tomates réduites en purée
100g Semoule d'orge de grosseur moyenne
1 Oignon émincé
3 Gousses d'ail écrasées
1 càs Origan
1 Piment fort rouge
2L Eau

Soupe Bénéfique de Semoule d’Orge et Origan

Dégustez cette délicieuse soupe bénéfique de semoule d’orge à l’origan en famille et régalez-vous !

  • 35 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Soupe bénéfique de Semoule d’orge et origan

Soupe de semoule d’orge ! D’habitude on  prépare cette recette avec de la menthe sauvage (flio) surtout chez les berbères, cette plante médicinale qui contribue aussi à la guérison de nos rhumes et bien d’autres maladies…!! ,

Étapes

1
Terminé

Dans votre marmite faites revenir les gousses d'ail avec un peu d'huile d'olive.

2
Terminé

Ajoutez la purée de tomate, assaisonnez d'origan, sel et poivre. Mouillez de 2 litres d'eau environ et porter à ébullition.

3
Terminé

Saupoudrez de menthe sauvage ou l'origan, remuer à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez également le piment fort.

4
Terminé

Versez en pluie la semoule d'orge en remuant continuellement. Couvrez et laissez cuire à feu moyen en touillant de temps en temps pour que la semoule n'attache pas au fond.

5
Terminé

Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud !

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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