Ingredients
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1 BettraveLa betterave cuite à l'eau coupée en dés
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300g blanc de poulet
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400g Tranches de pain
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4 Petits oignons verts
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1 TomateCoupée en dés
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1 CarotteCarotte râpée
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Quelques feuilles de salades vertes
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Assaisonement
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1 Gousse d'ail
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1 càc Sauce de chili douxe
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2 càs Huile d'olive
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1 càs Vinaigre balsamique
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1 càc zeste de citron vert
Directions
Salade Minceur
Cet été, il n’est pas question de rester enfermée chez moi sous prétexte d’avoir quelques kilos en trop ! Pour profiter de beaux jours sans frustration, voici une salade minceur alliant équilibre, fraîcheur ET gourmandise !
Steps
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1
Done
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Mettez les blancs de poulet dans le haut d'un couscoussier au-dessus de l'eau salée. Couvrez et laissez cuire pendant 20 min. |
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2
Done
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Dans une poêle je mets un filet d'huile d'olive avec les morceaux de poulet, |
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3
Done
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Assaisonnez de sel, sauce chili douce, zeste de citron vert et une càc de coriandre. Et laissez cuire quelques min jusqu'à obtention d'une belle coloration dorée. |
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4
Done
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Dans une poêle faites frire vos pains avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. |
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5
Done
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Frottez-les d'ail et coupez-les à l'aide d'un couteau en petits morceaux. |
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6
Done
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Assaisonnez la salade verte d'un bon filet d'huile d’olive, d'un peu de vinaigre balsamique et sel. |
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7
Done
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Rassemblez tous les autres ingrédients (betterave, tomate, poulet, pain, carotte râpée, les oignons en tranches fines |
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8
Done
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Salez, poivrez, ajoutez le vinaigre balsamique et un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout |
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9
Done
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Présentez dans une jolie assiette. et dégustez. |
