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Salade Diététique de Millet Fraiche et Variée

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Ingrédients

Ajuster les portions:
2 càs Millet
3 Tomates
1 Poivron rouge et grillé
2 Gousses d'ail
1 Poignée menthe fraiche
2 càs Coriandre fraîche
2 càs Huile d'olive
1/2 Jus de citron

Salade Diététique de Millet Fraiche et Variée

Une belle salade savoureuse, variée et fraiche à base d'ingrédients bénéfique pour la santé !

  • 20 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Salade Diététique de Millet Fraiche et Variée

Une belle salade de millet, ce dernier on l’appelle « Illane » en arabe, une entrée très rafraîchissante. Le millet  apporte une pointe d’originalité à notre salade, tout en restant discret, sans compter qu’elle regorge d’ingrédients santé. De plus, cette salade se prépare en un clin d’œil et n’exige qu’un minimum d’ustensiles de cuisine.

Étapes

1
Terminé

Faites cuire le millet rincé à couvert dans 2 fois son volume d’eau pendant 10 minutes jusqu’à absorption complète de l’eau.

2
Terminé

Éteignez le feu et laissez gonfler à couvert. Laissez refroidir complétement.

3
Terminé

Pendant ce temps, faites griller le poivrons, le nettoyez et débitez-le en petits dés.

4
Terminé

Lavez et coupez les tomates en petits dés également.

5
Terminé

Déposez-les dans un grand saladier. Versez l’huile d’olive et le jus de citron. Salez, poivrez.

6
Terminé

Ajoutez la menthe hachée et la coriandre ciselée finement.

7
Terminé

Mélangez avec le millet froid et bien gonflé.

8
Terminé

Laissez votre au minimum 2 heures au réfrigérateur et servez très frais.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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