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Recette Parfumée de Riz aux Moules

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Recette Parfumée de Riz aux Moules

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Recette Parfumée de Riz aux Moules

Une recette de riz  parfumé au safran et aux moules . On peut même faire allusion à une paella. En général les moules s’associent très bien avec le riz. Un riz pilaf, Celui-ci est garni de moules, c’est un régal.

Steps

1
Done

Faites cuire les moules à la vapeur environ 15 à 20 min, n'oubliez pas de les saler , égouttez les et mettez-les de côtés.

2
Done

Pareillement pour le poulet ( cuisson à la vapeur), ajoutez-y un oignon et une gousse ail, égouttez le et coupez le en petits morceaux. Réservez.

3
Done

Comment faire du riz

Commencez par faire dorer votre riz avec un peu de beurre, du gingembre et safran pendant une minute en remuant, couvrez d'eau et laissez cuire pendant 10 min.

4
Done

Dans un saladier mélangez le riz , poulet et les moules, décorez de quelques moules avec leurs coquilles et servez à votre guise. Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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