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Recette De Pilons De Poulet Au Ketchup Au Café

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Ingredients

Adjust Servings:
6 pilons de poulet
25 cl Sauce ketchup
1 càc Piment de Cayenne
1 Petit café fort
1 càc Épice barbecue poulet Cette épice se compose de (graines de moutarde, coriandre en graine, paprika, curcuma) fraichement moulus
Sel
Accompagnement
180g Riz
1 Gousse d'ail
2 cm Morceau de gingembre frais
30 cl Eau chaude
Sel, poivre

Recette De Pilons De Poulet Au Ketchup Au Café

De bon pilon de poulet baigné dans une marinade pleine de saveurs, une tuerie !

  • 1hr 10 min + 1h de repos
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

  • Accompagnement

Directions

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Recette De Pilons De Poulet Au Ketchup Et Café

Souvent j’opte  pour ce qui se fait le plus vite possible soit pour profiter au maximum de mon bon temps ou pas assez le temps à passer en cuisine pour concocter de jolis  plats, avec cette recette de pilon de poulet mariné dans une sauce à base de ketchup au café  très simple mais très savoureuse.

Steps

1
Done

Placer les pilons dans un plat allant au four. Versez le ketchup, le piment de Cayenne, le café, les épices. Mélangez bien le tout.

2
Done

Recouvrez et placez au frigo pendant 2-3 .heures. Préchauffez le four à 200°C. Versez la marinade par-dessus.

3
Done

Enfournez pendant 30 minutes d'abord et après ce temps retournez les pilons. Laissez cuire encore 10 min.
Pour une cuisson au barbecue, 20 minutes suffiront.

4
Done

Accompagnement: Riz cuisson pilaf

Mettez à chauffer une cuillère à soupe de beurre ou d'huile dans votre casserole.

5
Done

Versez ensuite le riz et remuez à l'aide d'une spatule en bois.

6
Done

Lorsqu'il est translucide, versez 30 cl d'eau chaude, et faites frémir. Salez, poivrez.

7
Done

Couvrez et laissez cuire à couvert de 12 à 15 minutes.

8
Done

Faites-les revenir dans l'huile avant de verser le riz. Les saveurs sont ainsi décuplées et le riz métamorphosé.

9
Done

Présentez vos pilons de poulet avec votre riz et dégustez.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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