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Quatre Quarts Au Yaourt ET Citron Moelleux

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Ingrédients

Ajuster les portions:
150g 3 Oeufs
150g yaourt naturel
150g sucre
150g Farine de blé (Farine T45)
1 Jus de citron
1 Sachet de levure chimique
1 Sachet de levure chimique
1/2 càc Sel
10g Une noisette de beurre pour beurrer le moule
Ustensile
1 Moule de 19 cm de diamètre
1 Fouet

Quatre Quarts Au Yaourt ET Citron Moelleux

  • 60 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

  • Ustensile

Instructions

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Quatre Quarts Au Yaourt ET Citron Moelleux

Pâtisser un bon gâteau facile et rapide dans le but surtout de remonter le morale  à nos proche surtout à cette période sombre ou le monde entier connait ce fameux virus « coronavirus », je n’ai pas trouvé mieux qu’un quatre quarts au yaourt et citron extrêmement moelleux avec un léger gout vanillé ! Idéal pour le gouter, à déguster avec du thé ou un bon café. Trop bon !

Je vous propose également plausieurs gâteaux hyper moelleux tels que le gâteau aux fromboises, gâteau au fromage frais, gâteau à l’ananas !

Étapes

1
Terminé

Dans un bol à part, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir d’une pâte coulante et blanchie.

2
Terminé

Ajoutez-y le yaourt, le sel, sucre vanillé, la levure et la farine petit à petit et continuer à mélanger à l’aide de votre fouet pour incorporer tous ces ingrédients.
Incorporer le jus de citron et continuer toujours à mélanger pour obtenir une préparation homogène.

3
Terminé

.Beurrez et enfarinez un moule Préalablement beurré, Versez-y votre appareil et parsemez de zeste de citron, de sucre perlé ou de noix de coco…faites ce que vous voulez !

4
Terminé

Enfournez votre quatre quarts pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche.

5
Terminé

Remarque !

Ici j'ai remplacé le baurre par le yaourt nature.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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