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Recette de Poulet Mijoté à la crème

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Ingrédients

Ajuster les portions:
4 Poulet (cuisses, blancs,...)
1 Gros oignon
1 Poireau
15 cl Crème fraîche fraiche
1 càs Farine et Maizena
180g Champignons
30 cl Eau
2 càs Persil
3 càs Huile neutre
1 càc Gingembre
1/2 càc Curcuma
Sel, poivre

Recette de Poulet Mijoté à la crème

Un bon plat de poulet mijoté à la crème, à déguster absolument !

  • 1 hr 10 mn
  • Personnes 4
  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Recette de Poulet Mijoté à la crème

Voici une nouvelle recette de poulet mijoté à la crème idéale pour un si beau jour ensoleillé. Cela fait partie des plats réconfortants, de ceux que l’on apprécie quand il fait chaud dehors, très bon, légers et surtout ce plat de poulet mijoté à la crème était trop bon!!

Étapes

1
Terminé

Faites revenir vos morceaux de poulet dans l'huile pendant 20 min avec un filet d'huile d'arachide ou l'huile d’olive,

2
Terminé

Puis ajoutez l'oignon émincé, le poireau, assaisonnez votre poulet et prolongez la cuisson 10 minutes à couvert.

3
Terminé

Ensuite ajoutez les pommes de terres coupé en grands cubes, arrosez le tout de 30 cl d'eau ou de bouillon de poulet, laissez cuire à couvert pendant 10 min.A part, mélangez la crème et la maïzena.

4
Terminé

Versez dans la marmite avec tous les autres ingrédients. Laissez mijoter environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse.
Ajoutez les 5 dernières minutes le persil.

5
Terminé

Servez votre poulet mijoté à la crème avec un bon pain.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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