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Poulet À La Crème Aux Champignons

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Ingrédients

Ajuster les portions:
3 Filets de cuisses de poulet désossés)
1 Oignon
2 Gousse d'ail
25cl crème fraîche épaisse
150gr Champignons
1 càs Maïzena
Bouillon de poule
Quelques feuilles de persil
1 càc Gingembre
Sel, poivre
1 pincée Noix de muscade

Poulet À La Crème Aux Champignons

  • 50 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Poulet À La Crème Aux Champignons

Un plat épicé de poulet à la crème aux champignons, nappé d’une sauce onctueuse. Le poulet à la crème aux champignons mêle différentes textures et saveurs.  Ce plat de poulet à la crème est un plat à préparer chez soi et facile à réaliser, Faites vous plaisir !

Étapes

1
Terminé

Faites rissoler les cuisses de poulets dans l'huile pendant 5 min puis ajouter l'oignon émincé, l'ail ciselé

2
Terminé

Mélangez le tout et faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides encore 5 minutes sur feu doux et à couvert.

3
Terminé

Ajoutez les champignons et arrosez le tout de votre bouillon de volaille dilué dans de l'eau au préalable et laissez cuire à couvert pendant 20 min.

4
Terminé

A part, mélangez la crème et la maïzena dans un bol et mélangez bien la sauce à l'aide d'un fouet pour qu'il n’y ait pas de grumeaux.

5
Terminé

Ajoutez-y dans la marmite et laissez mijoter environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse.

6
Terminé

Servez votre plat avec des pommes de terres cuits à la vapeur au préalable salées et arrosez-les d’huile d’olive (je préfère les déguster ainsi).

7
Terminé

Saupoudrez votre plat de quelques feuilles de persil
Dégustez votre plat de poulet à la crème aux champignons entre amis.

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