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Petit Gâteau Marbré Parfumé Au Café

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Ingrédients

Ajuster les portions:
250g Farine
125g Beurre
150g Sucre glace
100g Sucre de fleur de coco
1 Oeuf
20g Poudre cacao non sucré
1 càs Extrait de café

Petit Gâteau Marbré Parfumé Au Café

Dégustez ce petit gâteau marbré au café avec un thé ou un café entre amis !

  • 30 min
  • Personnes 40
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Petit Gâteau Marbré Parfumé Au Café

Un incontournable biscuit ou gâteau marbré café et chocolat, tellement exquis, facile qu’il n’y a pas d’âge pour le réaliser, la surprise avec ce gâteau c’est les motifs à l’intérieur sur chaque tranche. C’est aussi un plaisir visuel !


Étapes

1
Terminé

Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de café pour moi, si non utilisez l'extrait de vanille.

2
Terminé

Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Incorporez la farine petit à petit .Mélangez jusqu'à obtention d'une boule sans trop travailler la pâte.

3
Terminé

Séparez la boule en deux. Incorporez le cacao tamisé dans une moitié. Réservez les pâtes au frais minimum 20 minutes.

4
Terminé

Abaissez la pâte blanche sur 2-3 mm pour former un rectangle (21 * 15 cm). Abaissez celle au cacao (20.5 * 14.5 cm).

5
Terminé

Disposez le rectangle au cacao sur celui à la vanille dans le sens de la longueur et roulez sans jamais laisser d'espace entre les 2 pâtes. Ensuite roulez le boudin dans le sucre.

6
Terminé

Découpez ensuite des tranches d'environ 3 mn d'épaisseur, les disposez ensuite sur une plaque allant au four tapissée de papier de cuisson.

7
Terminé

Enfournez votre petit gâteau zébré au café dans un four préchauffé à 180° pour 15 à 20 minutes.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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