0 0
Pâtes à la Viande de Boeuf

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Ingredients

Adjust Servings:
800g Bouilli de boeuf
1 Gousse d'ail
1 Oignon
1 càs Basilic frais
1 càs Origan
25 cl Coulis de tomate
1 càs Pignon de pin grillé
3 càs Huile d'olive
Sel, poivre

Pâtes à la Viande de Boeuf

  • 4h 10 min
  • Serves 6
  • Moyen

Ingredients

Directions

Partager

Pâtes à la Viande de Boeuf

Aujourd’hui je vous propose les pâtes à la viande de bœuf cuit  lentement sur feu doux, c’est un plat incroyablement simple à préparer et toujours savoureux qui nous vient de l’Italie, des pâtes au bœuf bien fondant , cuites dans une sauce rouge, trop gourmand !

Steps

1
Done

Faites dorer les morceaux de bouilli de bœuf de tous les côtés pendant 10 minutes.

2
Done

Salez et poivrez,

3
Done

Ajoutez l'ail, l'oignon haché.

4
Done

Ajoutez les épices (sel, poivre, origan, basilic).

5
Done

Faites dorer 5 min,

6
Done

Ajoutez le coulis de tomates. Mélangez et faites frémir sans laisser bouillir.

7
Done

Couvrez et cuisez 4 h minimum à feu très doux jusqu'à ce que la viande se détache des os.

8
Done

J'ai bien sûr servi ce plat avec des pâtes "linguine", en décorant de quelques pignons de pin préalablement torréfiés et quelques raisins secs.

9
Done

Et pour terminer parsemez de parmesan. Servez chaud.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

coquelet au four
previous
Coquelet Farci aux Vermicelles Et Citron
purée de carotte marocaine
next
Purée De Carottes parfumée à l’Orange
coquelet au four
previous
Coquelet Farci aux Vermicelles Et Citron
purée de carotte marocaine
next
Purée De Carottes parfumée à l’Orange

Ajoutez votre commentaire