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Pain Pita Maison Facile

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Ingredients

Adjust Servings:
500g Farine T45
1 càs levure sèche
25 cl Eau tiède
1 càc Sel

Pain Pita Maison Facile

  • 1 hr 05 min
  • Serves 10
  • Facile

Ingredients

Directions

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Pain Pita Maison Facile

Voici une recette de pain pita fait maison facile et surtout très rapide. Ce pain est traditionnel du Moyen-Orient, il a la forme d’une galette ronde et plate, grâce auquel on réalise des shawarma, le fameux sandwich connu en Syrien au Liban, en Turquie également.

Steps

1
Done

Ajoutez 100g de farine, la levure, le sel de l’eau au fur et à mesure en malaxant bien votre pâte jusqu’à obtention d’une pâte souple et élastique, couvrez d'un torchon humide.

2
Done

Laissez au repos minimum 30 minutes dans un endroit tiède.

3
Done

Divisez la pâte en petites boules 10 à 12 portions.

4
Done

Recouvrez d'un torchon humide et laissez lever 15 minutes.

5
Done

Farinez le plan de travail .Abaissez chaque pita en rond de 3 ou 2 mm d'épaisseur avec le rouleau à pâtisserie.

6
Done

Déposez les sur un torchon fariné et couvrez les d'un autre torchon, faites chauffez une poêle antiadhésive.

7
Done

Faites cuire les pains, cela ne prend que quelques minutes, mettez vos pains dans la poêle.

8
Done

Dès que vous apercevez des bulles, tournez-le et laissez cuire, vous allez vous apercevoir qu'il va bien gonfler,

9
Done

Retirez et mettez dans une assiette et couvrez les pour que les pitas gardent tout leur moelleux.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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