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Pain Pita Maison Facile

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Ingrédients

Ajuster les portions:
500g Farine
1 càs levure sèche
25 cl Eau tiède
1 càc Sel

Pain Pita Maison Facile

  • 1 hr 05 min
  • Personnes 10
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Pain Pita Maison Facile

Voici une recette de pain pita fait maison facile et surtout très rapide. Ce pain est traditionnel du Moyen-Orient, il a la forme d’une galette ronde et plate, grâce auquel on réalise des shawarma, le fameux sandwich connu en Syrien au Liban, en Turquie également.

Étapes

1
Terminé

Ajoutez 100g de farine, la levure, le sel de l’eau au fur et à mesure en malaxant bien votre pâte jusqu’à obtention d’une pâte souple et élastique, couvrez d'un torchon humide.

2
Terminé

Laissez au repos minimum 30 minutes dans un endroit tiède.

3
Terminé

Divisez la pâte en petites boules 10 à 12 portions.

4
Terminé

Recouvrez d'un torchon humide et laissez lever 15 minutes.

5
Terminé

Farinez le plan de travail .Abaissez chaque pita en rond de 3 ou 2 mm d'épaisseur avec le rouleau à pâtisserie.

6
Terminé

Déposez les sur un torchon fariné et couvrez les d'un autre torchon, faites chauffez une poêle antiadhésive.

7
Terminé

Faites cuire les pains, cela ne prend que quelques minutes, mettez vos pains dans la poêle.

8
Terminé

Dès que vous apercevez des bulles, tournez-le et laissez cuire, vous allez vous apercevoir qu'il va bien gonfler,

9
Terminé

Retirez et mettez dans une assiette et couvrez les pour que les pitas gardent tout leur moelleux.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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