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Pain Au Lait Fait Maison Facile

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Ingrédients

Ajuster les portions:
Version sucrée
500g Farine T45 Version sucrée
75g Sucre semoule Version sucrée
60g Beurre mou Version sucrée
2 Oeufs Version sucrée
25g Levure boulangère Version sucrée
25 cl Lait tiède Version sucrée
Quelques gouttes Essence de vanille Version sucrée
Crème patissière Pour le fourrage, utilisez aussi des carrées de chocolat...

Pain Au Lait Fait Maison Facile

Une belle recette de pain au lait fourré facile et rapide, en version sucrée !

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  • Personnes 6
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Pain Au Lait Fait Maison Facile

Je vous invite à retrouver la recette de pain au lait extra moelleux. Deux jours avant le nouvel an ! Profitez-en pour gâter vos enfants en leur réalisant ce petit goûter simple et gourmand : du pain au lait  fait maison, fourré en versions sucrée ! Un vrai régal

Étapes

1
Terminé

Mélangez la farine, le sucre, le sel, les 2 oeufs, ajoutez l'essence de vanille. Finissez par le lait que vous ajouterez petit à petit. Laissez le temps à la farine d'absorber les petites quantités de lait.

2
Terminé

Pétrissez et laissez reposer 1h00. Comme il fait frais en ce moment, vous pouvez aller jusqu'à une 1h30 de repos.

3
Terminé

Quand La pâte double de volume, dégazez la pâte et partagez la en 6 boules de préférence à poids égal. Avec un rouleau, aplatissez les boules (voir photos), mettez-y les carrés de chocolat ou une càs de crème patissière.

4
Terminé

Façonnez vos pains en les roulant délicatement sur le plan de travail pour une jolie forme.

5
Terminé

Mettez-les sur une plaque huilée ou tapissée de papier cuisson allant au four et laissez reposer une seconde fois 1h00 à 1h30. Badigeonnez avec un mélange jaune d'œuf petite pincée de sucre vanillé les pains au chocolat .

6
Terminé

Cuisson

Enfournez vos petits pains 15 à 20 min dans four préchauffé à 160 °.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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