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Recette De Lentilles à La Marocaine

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Ingredients

Adjust Servings:
250g Lentilles
1 Gros oignon
2 Tomates pelées et mixées
4 Gousses d'ail
2 càs Persil
45 cl Eau
1/2 càc Curcuma
1/2 càc Gingembre
1 càc Paprika
1 càc Cumin
1 Piment
2 càs Huile d'olive
2 Piments
Sel

Recette De Lentilles à La Marocaine

  • 50 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Recette de Lentilles à La Marocaine

La recette de lentilles est sollicitée surtout pendant l’hiver vue qu’elle est riche en calcium, fibres, protéines,…! Cette recette est tellement facile à préparer chez soi et sans prise de tête. Éviter une cuisson trop longue qui transforme les lentilles en purée.

Je vous propose également plein de recettes végétariennes marocaines faciles telles que loubia (Haricots blanc à la marocaine), khobiza (salade d’épinards) !

Steps

1
Done

Dans une grande marmite, mettez tous les ingrédienst en même temps avec l'huile d'olives, épices, persil, tomates, faites mijoter 2 min en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez 1 litre d'eau et baissez le feu et portez à ébulition 30 à 35 min.

2
Done

Si vous utilisez une cuisson sous pression cela vous prends moins de temps (à peu prés 20 min). Ajoutez les deux piment si vous le souhaitez 10 minutes avant la fin de la cuisson

3
Done
4
Done

Une fois la sauce est réduite et vos lentilles sont bien cuites servez chaud ou froid avec un bon pain maison.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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