0 0
GHRIBA HYPER FONDANTE À LA SEMOULE FINE ET NOIX DE COCO

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Ingrédients

Ajuster les portions:
250g Semoule fine de blé dur
250g Noix de coco râpés
180g Sucre semoule
3 Oeufs
2 càs Confiture d'abricot
40 ml Jus de citron
1 Zeste d'un citron entier bio
8 cl Huile neutre
1 Sachet de sucre vanillé
1 Sachet de levure chimique + 1 càc
Une pincée de sel
250g Sucre glace

GHRIBA HYPER FONDANTE À LA SEMOULE FINE ET NOIX DE COCO

  • 35 min
  • Personnes 30
  • Facile

Ingrédients

Instructions

Partager

GHRIBA HYPER FONDANTE À LA SEMOULE FINE ET NOIX DE COCO !

Il y a mille et une variétés de ghribas, ghoriba ou ghribia ! Ce petit gâteau hyper moelleux, avec un bel aspect, craquelé et vêtu d’une robe blanche de sucre glace sur le dessus. Ces pâtisseries sont appréciées dans les pays du Maghreb, notamment au Maroc, en Algérie, et en Tunisie !


Étapes

1
Terminé

Dans une grande jatte, battez les œufs avec les deux sucres (sucre semoule et sucre vanillé), ajoutez-y également l’huile,la confiture d’abricot, le zeste de citron et son jus pour que vos gâteaux soient bien moelleux et parfumés, (vous pouvez ajouter également du miel à la place de la confiture). Mélangez bien le tout.

2
Terminé

Transvasez la noix de coco râpés et la semoule avec une càc de levure chimique avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte bien souple.

3
Terminé

Mouillez-vous les mains et faîtes des boules de la taille d’un petit abricot. Roulez-les dans le sucre glace tamisé mélangé avec un sachet de levure chimique.

4
Terminé

Posez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson, pressez à l’aide de votre doigt la surface de chaque gâteau et placez-y une amande (Comme ça, les mandes grillent également pendant la cuisson).

5
Terminé

Faites cuites vos petits four au four préchauffé à 180° sur la grille au-dessus de celle du milieu pendant 15 min à surveillez de prés.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

gateaux aux cacahuétes
précédent
Gâteaux À Cacahuètes Hyper Moelleux Et Sans Cuisson
ghriba bahla
suivant
Ghriba Bahla (Des Craquelés De La Pâtisserie Maghrébine)
gateaux aux cacahuétes
précédent
Gâteaux À Cacahuètes Hyper Moelleux Et Sans Cuisson
ghriba bahla
suivant
Ghriba Bahla (Des Craquelés De La Pâtisserie Maghrébine)

Ajoutez votre commentaire