Ingredients
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700g Fruits de mer surgelés
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2 Gousses d'ail
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15 cl Coulis de tomate
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1 càc Concentrée de tomate
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3 càs Huile d'olive
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1 càc Harissafacultatif
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2 càs Persil et coriandre
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1 càc Cumin
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1 càc Gingembre
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Paprika
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10 cl Eau
Directions
Fruits De Mer à la Chermoula Aux Citrons Confits
Préparer cette succulente marmite de fruits de mer à la chermoula parfumée de citron confit ! Une délicieuse chermoula aux herbes fraîches, épices et citrons confits. C’est divinement bon !
Steps
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1
Done
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Commencez par préparer la sauce chermoula, ajoutez les gousses d’ail écrasées, huile d’olive, persil et coriandre hachés finement, le concentrée de tomate, assaisonnez de gingembre, cumin, paprika, curcuma sel et poivre. Ajoutez le coulis de tomate et laissez mijoter tous ces ingrédients 5 minutes sur feu moyen doux tout en remuant sans arrêt. |
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2
Done
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Ajoutez les fruits de mer surgelés avec un peu d’eau et prolongez la cuisson encore 5 minutes sur feu moyen. Remuez sans arrêt. |
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3
Done
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RemarqueVous pouvez également ajouter une petite cuillère de Harissa pour relever le gout à votre plat (Facultatif) ! |
