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Fèves  MCHERMEL Recette Marocaine ( الفول المشرمل)

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Ingredients

Adjust Servings:
600g Fèves fraiches
3- 4 Gousses d'ail écrasées
1 càc Gingembre
1 càc Cumin
1/2 càc Paprika
4 càs Huile d'olive
2 càs Coriandre fraîche
50 cl Eau
1/2 Citron confit
Sel, poivre

Fèves MCHERMEL Recette Marocaine ( الفول المشرمل)

  • 60 min
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

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Fèves Recette D’Entrée à la Marocaine

Ce plat marocain de fèves  Mchermel est l’une des recettes typiquement marocaines pas encore connue au grand Maghreb jusqu’à maintenant je suis sure qu’on va la maghrébéniser bientot pour rejoindre la liste de toutes nos recettes marocaines qui sont devnevnues maghrébines du jour au lendemain!!!!  Cette recette est riche en goûts, savoureuse et surtout facile à réaliser chez soi, on peut la présenter en entrée ou en plat principal avec un bon pain fait maison, un régal.

Pour les fans de plats piquants, je vous propose d’ajouter une petite cuillère de la fameuse sauce harissa à vos fèves et donnez du peps à  votre recette! Succulent !

Steps

1
Done

Retirez le petit pédoncule des fèves, lavez-les, égouttez-les et incisez-les à l'aide d un couteau.

2
Done

Mettez les féves dans une marmite avec de l'eau bouillante, citron confit , une pincée de sel et faites les cuire 20 minutes

3
Done

A mi-cuisson, assaisonnez de toutes les épices, l'ail, l'huile d'olive, de la coriandre fraiche et prolongez la cuisson 30 min.

4
Done

Couvrez la marmite et laissez mijoter sur feu moyen jusqu’aux les fèves soient tendres.

5
Done

Servez ce plat de fèves froid ou chaude n entrée ou en plat principal.
Bon appétit.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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